CULINÁRIA: VOCÊ GOSTA DE PIMENTA? RESPONDA DEPOIS DE PROVAR ALGUNS PRATOS COREANOS SUPER APIMENTADOS!

Annyeong Brazzangs,

Segunda nublada, pelo menos aqui no Rio de Janeiro, hoje o clima tá pedindo uma boa comidinha caseira e apimentada! Por causa desse meu desejo súbito por comer pimenta, eu pensei em fazer um post falando sobre alguns pratos coreanos feitos com pimenta.

A culinária coreana e bem diversificada, mas de todos os pratos os que chamam mais atenção com toda a certeza são os apimentados, os coreanos amam pimenta, claro que não são todos mas a maioria adora e não vive sem o Gochujang ( pasta de pimenta). As pimentas são ricas em vitaminas A, B6 e C,  ela também faz bem ao coração, aumenta a imunidade, ajuda na queima de gordura, faz bem a pela, a lista de benefícios é grande e deve por isso que os coreanos  colocam pimenta em quase tudo!

Aposto que já está pensando em correr e jogar aquele pote inteiro de molho de pimenta  na sua comida, mas calma gente, sabemos que tudo que é consumido em excesso não faz bem a saúde então vamos com calma! Confesso que não sou fã número um de coisas ardidas, gosto  quando arde um pouco e gosto muito mais quando e super saborosa, igual a pimenta "biquinho" que nem arde mas e uma delicia.  Eu já falei para vocês de como foi comer o Cham-Pong Noodles, o quanto eu chorei para conseguir comer aquilo! 

Mas se você acha que é forte e aguenta comer coisas picantes , desculpe lhe informar mas você não sabe de nada! Me diga isso depois de comer algum desses pratos abaixo:


KIMCHI ( 김치 ) 

 Vamos começar pelo acompanhamento mais conhecido entre os fãs da cultura coreana. O kimchi é feito com acelga e outros vegetais com condimento e a famosa pimenta, isso tuto em processo de salmoura por horas, dias e até por meses fazendo o kimchi fermentar e ficar cada vez mais gostoso.

TTEOKBOKKI (떡볶이) / DDEOKBOKKI ( 떡볶이)

Essa típico snack coreano e super conhecido pelos fãs de Dorama, esse bolinho feito arroz coreano e feito de várias maneiras, ele pode levar queijo, nata, molho de soja mas o mais conhecido e com o famoso molho picante.

NAKJI - BOKKEUM (낙지볶음 )

Essa delicia e feita com polvo frito com macarrão Udon ao molho picante.

CHIKIN 

O nome já da uma dica sobre do que se trata. O prato e feito de frango frito temperado com alho, soja e molho de pimenta. E se você come acompanhado de cerveja, ai fica conhecido como ChiMaek.

BUDAE JJIGAE (부대찌개)

Levando ao pé da letra, o nome do prato é " Guisado do Exército"  pois se originou na época da Guerra da Coreia onde os soldados americanos doavam comidas enlatadas para aqueles que não tinham muito para comer. Budae Jjigae e uma sopa com salsicha,alguns vegetais, tofu, ramen, kimchi a base de molho picante.

SOONDUBU

Esse prato é um guisado feito com Tofu, carnes, vegetais e um caldo de carne picante com um ovo frito em cima. O ovo e quebrado em cima da panela com o guisado já pronto, como o guisado esta fervendo o ovo frita na hora.

Esses foram só alguns dos pratos picantes que fazem parte da culinária coreana. Depois dessa quem ficou com água na boca? Eu fiquei!

BELEZA: SERÁ QUE VOCÊ É BONITO NA COREIA? CONHEÇA O PADRÃO DE BELEZA NA COREIA DO SUL!

Annyeong Brazzangs,

Faz um tempo que estou querendo escrever sobre esse assunto tão polêmico e controverso, mas estava criando coragem para fazer todo o trabalho de pesquisa e depois ter que formular tudo que esta  na minha cabecinha e passar  aqui para vocês. Pois bem, depois de dois dias de pesquisas árduas e de lutar um pouco com minhas próprias opiniões, tomei coragem e finalmente comecei a escrever esta matéria.
 Então vamos lá! 

Padrão de Beleza Coreano.

Não faz muito tempo que tenho visto em alguns grupos algumas pessoas reclamando sobre os idols estarem "brancos demais", reclamando do tal do "Whitewash" que tem deixados os idols igual ao gasparzinho. Vou explicar sobre o Whitewash para quem não sabe em outra matéria. 
Mas voltando ao assunto, vale lembrar que em cada país existe um "padrão de beleza" e que nos países asiáticos não é diferente, um exemplo disso e o nosso país  que e repleto de diversidade e ainda sim existe um certo "padrão de beleza" e é ai que o tal do Whitewash entra!

Aqui no nosso país a maioria  tende a preferir mulheres com a bunda grande, perna grossa e pele bem bronzeada, já os homens são musculosos (da cintura para cima  parecem ate uma casquinha de sorvete, eles esquecem de malhar as pernas heheh),   e a bem pele bronzeada.  Na Coreia do Sul o padrão de beleza e totalmente diferente do nosso, ele consiste em:

- Pele clara 
- Rosto pequeno
-Olhos grandes
- Seios grandes ( para as mulheres)
- Maxilar/Queixo em forma d V ( O tal do V-Line)
- Barriga de tanquinho ( para os homens)
- Nariz fino e arrebitado

Há quem diga que se você não esta dentro desse padrão  é considerado feio por lá, eu não posso afirmar isso pois nunca estive na Coreia do Sul para saber ( ainda), mas não acho impossível já que eles tendem a por a aparência em primeiro lugar.  
Mas da onde eles tiraram essas ideias?
Assim como a maioria dos asiáticos, os coreanos buscam inspiração nas ocidentais quando se trata de beleza, enquanto nós achamos os traços asiáticos lindos a maioria tenta de alguma forma " se livrar" deles. 
Existem muitos recursos cosméticos que prometem fazer milagre, cremes para clarear a pele, cola para formar pálpebra dupla,  lentes de contato que deixam os olhos "maiores" ( eu uso =P ), entre outros mas o que chama a atenção e a obsessão pelas cirurgias plasticas. A Coreia do Sul esta entre os cinco países que mais realizam cirurgias plásticas, isso é muita coisa! 
Em uma entrevista para a revista Marie Claire a fotografa coreana Ji Yeo fez um relato chocante sobre a obsessão das coreanas em busca da aparência perfeita. (veja a matéria aqui)

Foto por Ji Yeo

 Separei alguns antes e depois da cirurgia para vocês, notem o quanto e drástica a mudança.

Mas até que ponto os coreanos chegam para atingir esse padrão?
Gente, não estou dizendo que todas as coreanas são plastificadas e que todos os idols também são ( não que não aconteça), também não to dizendo que sou contra as cirurgias plasticas, pelo contrario, eu acho que cada individuo tem o direito de se sentir bem consigo mas que haja moderação! Não sou a favor dessa banalização da cirurgia plastica, que é o que acontece com muitas das coreanas. Fazer uma cirurgia para muitas meninas  se tornou algo tão comum quanto ir ao salão de beleza pintar o cabelo, a obsessão e tanta que se ignora o fato de que assim como qualquer procedimento cirúrgico existe riscos.  Eu digo isso em um modo geral, pois muitas brasileiras estão indo por esse mesmo caminho.
Pode parecer hipocrisia da minha parte, já que vivo "montada" na maquiagem e além de usar alguns  truques que modificam a minha aparência, e pretendo me submeter a uma cirurgia plastica ainda esse ano ( mas é por questão de saúde), mas acho que tudo que é levado ao extremo não faz bem!

Você acha que acabou por aqui? Claro que não, uma das coisas que não citei foi o peso ideal,  que também esta incluso no padrão de beleza das coreanas. Mais isso é assunto pro próximo post, até a próxima! 

BELEZA/TUTORIAL: MAKE UP ULZZANG - MAQUIAGEM BÁSICA PARA O DIA A DIA!

Annyeong Brazzasng,

Depois de muito tempo afastada do nosso canal, finalmente consegui retomar a rotina de gravações e tudo mais! Atendendo a pedidos o primeiro vídeo é sobre como eu faço minha maquiagem para o dia a dia, se você quer aprender a fazer alguma maquiagem ou penteado pode enviar seu pedido!

Espero que gostem! 

ESPECIAL BTS: CONHEÇA O GRUPO BANGTAN BOYS

Por Gina

 Olá, Brazzangs! Desculpem a minha longa ausência, mas eu estou de mudança e minha vida ficou muito corrida desde então. Mas sem mais delongas, vamos ao post! Pra quem é K-popper, especialmente Army, deve saber que faltam poucos dias para a The Wings Tour do grupo sul-coreano chamado Bangtan Boys, mais conhecido como BTS, acontecer no Brasil, na cidade de São Paulo. Ao longo destes dias até a data do evento, o blog decidiu fazer um ESPECIAL BTS! Tudo isso feito para vocês, queridos Brazzangs! Então por favor, nos acompanhem e dêem muito amor ao blog!

 Pra quem é novato e nunca ouviu pop coreano na vida, agora é o momento certo de se abrir e conhecer um estilo musical completamente diferente do que já viu até agora. BTS é composto por sete membros, sendo que quatro são vocalistas e três são rappers. Além de comporem suas próprias músicas e cantarem-nas tanto em coreano quanto em japonês, também dançam coreografias extremamente difíceis e esplêndidas. Eles debutaram no dia 13 de junho de 2013, pela empresa Big Hit Entertainment, com a música No More Dream, chamando a atenção justamente por serem um dos primeiros grupos de K-pop a aderirem o conceito hiphop na Coreia do Sul. 

Versão coreana de No More Dream

Versão japonesa de No More Dream

 De 2013 pra cá, os meninos vêem chamando cada vez mais atenção não somente pelo talento, mas também por inserirem conteúdos culturais de grande importância em seus atuais MVs. Recentemente, no MV Blood Sweat & Tears, o grupo se inspirou em um livro de literatura clássica alemã chamado Demian, de Hermann Hesse. Pra quem se interessou em aprofundar mais na temática do clipe, teve o grande prazer em ler este livro fantástico e extremamente complexo, fazendo com que milhares de fãs e admiradores criassem suas próprias teorias e interpretações a respeito do que eles queriam nos passar através da música.

 

 E não termina por aqui... Eles também têm um grande potencial para atuação e já fizeram short films e um prologue relacionados a história inspirada no livro, ciclo inciado em 2015 com o MV I Need You. E não somente no livro que eles se inspiraram, mas também em contos, filmes, entre outros, restando aos fãs encontrarem as referências nos video clipes e nas concept photos do grupo. Uma bagagem cultural muito grande, além de letras fortes, bonitas e inspiradoras pra quem se interessar na tradução de cada uma delas. 

 Também existem versões de videos somente das coreografias do grupo pra quem quiser aprender... Se bem que mesmo olhando cem vezes, fica difícil aprender o passo a passo, embora vontade não falte, não é mesmo? Sem contar os diferentes ângulos em que podemos assistir às performances, graças ao maravilhoso cameraman e à equipe de produção da Big Hit. 

 Caso sejam novatos na área e estejam coçando o dedo pra pesquisar mais sobre eles, fiquem tranquilos que o próximo post será sobre o perfil de cada membro do grupo sul-coreano. Então não percam e fiquem de olho, logo mais a matéria estará disponível em nossas redes sociais, diretamente do blog Brazzangs BR. Espero que tenham gostado, caros leitores! Beijo na bochecha e até logo!

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ORGANIZAÇÃO: Métodos para memorização.

Olá Brazzangs,
Atualmente estou ficando maluca em ter que decidir se vou pra uma faculdade esse ano ou se vou estudar mais pra conseguir algo melhor, e pensei que seria legal dar algumas dicas para memorização pra vocês começarem o ano na escola pensando bem, e ja com as manhas pra tirar notas boas rsrs.

Agenda/Bloco de notações

Primeiro encontrem uma agenda ou algo para escrever tudo o que tem que ser feito no dia/semana/mês.

Escrevendo a mão em uma folha ou caderno ao invés do celular, faz você guardar mais as informações e assim se lembrar do que tem que fazer, e ao ver aquelas tarefas ticadas como feitas vai te trazer um bom sentimento de trabalho bem feito ^^

Post- It

Para ajudar na hora do estudo de uma matéria que requer decorar fórmulas, regras e etc, o uso de post its, aqueles papeis com colinha em cima, ajuda e muito, pois assim vocês destacam informações importantes, que na hora de revisar fica mais fácil encontrar e guardar.

FlashCards

Uma boa dica para decorar as matérias pra prova e não deixar nenhum assunto passar em branco é o uso de flashcards, que são basicamente cartões de papel onde você vai escrever o que deve saber pra prova, eles são muito praticos já que podem ser levados pra qualquer lugar com facilidade, e é facil pra ler no ônibus, no trem, no intervalo entre as aulas, e é mais facil do que abrir cadernos e caderns diferentes pra estudar.

Esquemas

E por ultimo, mas não menos importante, fazer esquemas, os esquemas ajudam a entender melhor um tema e como os outros métodos também ajudam a decorar matéria.

Então por enquanto é isso brazzangs, um post rápido para lembrar vocês que as férias estão acabando Mwahahahan (risada maléfica).

Obrigada pra quem leu até aqui ^^

~XOXO

Ps: Interajam conosco, deem as opiniões de vocês nos comentários e qualquer coisa minhas redes sociais estão aí no final do post :3

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CURIOSIDADES: GWISHINS, DOKKAEBI E OUTRAS HISTÓRIAS CABULOSAS- LENDAS URBANAS DA COREIA

Annyeong Brazzangs,

 Antes de qualquer coisa preciso desabafar com vocês , eu sou uma pessoa super curiosa e na maioria das veze me dou mal por conta disso, coisas sobre o paranormal e um grande exemplo! Morro de medo dessas coisas sobre  espirito, fantasmas e coisas do"outro mundo" mas a curiosidade me faz ver programas sobre esse assunto  e depois me  arrependo de verdade, porque o medo me consome! Se você se identifica comigo ou é apenas medroso mesmo,  já aviso que esse post pode tirar seu sono! ( Quem não vai dormir hoje? EU! )

Lendas Urbanas 

As lendas urbanas também chamadas de lendas contemporâneas ou apenas mitos, são aquelas famosas histórias que aconteceram com um " amigo de um amigo" que deixam os cabelos da nuca arrepiados.  As historias variam de cultura para cultura, aqui no Brasil por exemplo temos muitas e muitas lendas urbanas como o " Chupa- cabra" ," Loira do banheiro"  e o famoso senhor que pegava crianças malcriadas o " Velho do saco".  Essas lendas urbanas vão mudando com os anos, dependendo da forma e de quem conta!

Se aqui temos muitas lendas de deixar qualquer criança ( eu tbm) sem dormir, na Coreia do Sul não é diferente! Com a chegada do verão na Coreia o assunto "paranormal" se torna bem popular, exibido em programas de Tv ou apenas contados por adolescentes , que costumam se reunir para compartilhar experiências e contar sobre algumas dessas historias cabulosas, o assunto por lá e fantasmas! 
Separei algumas delas para mostrar aqui!

Dokkaebi / Globin

Dokkaebi

Acho que essa é uma das lendas mais conhecidas entre os coreanos, principalmente  as crianças! 
Dokkaebi /도깨비  é um ser mítico capaz de assumir muitas formas diferentes, mas são mais conhecidos como demônios ou globins. Alguns deles tem o rosto destorcido e chifres, outros podem parecer com seres humanos e sua presença se materializa de formas diferentes como: apenas com sons/ ruídos ou trotar de cavalos ( onde não há cavalo). Os Dokkaebi costumam viver em lugares menos habitados, como florestas, cemitérios e casas abandonas.

Apesar de sua aparência assustadora, os Dokkaebis são conhecidos por suas pegadinhas e travessuras e por gostarem de jogos, mas o que mais gostam e de Ssireum/씨름 , um tipo de luta coreana. Além de fazer parte do folclore coreano, os Dokkaebis já foram simbolo de uma religião antiga é hoje em dia são os mascotes da torcida organiza sul-coreana os  "Red Devils" ( Diabos Vermelhos).

Torcida Red Devils

Gwishin / Gwishin Cheonyeo

O Grito 2

Aquela história do fantasma que puxa o pé das pessoas enquanto elas dormem, pode parecer brincadeira aqui mas na Coreia os fantasmas mais conhecidos como Gwishin/ 귀신 são mais assustadores que isso! Os Gwishins, são fantasmas de pessoas mortas que por algum motivo não passaram para o " outro lado", são espíritos de pessoas que morreram cheias de ressentimento ou tristezas, ou porque foram vitimas de alguma injustiça e procuram por vingança. 

Gwishin Cheonyeo (imagens da internet)

Já o Gwishin Cheonyeo/처녀귀신 ( fantasma virgem/ fantasma da vigem) é outro fantasma famoso por lá,  segundo a lenda havia uma mulher na antiga coreia que sofria muito, e que foi criada com o ensinamento de que as melhores virtudes de uma mulher era de servir ao seu pai, marido e filho, essa mesma morreu sem casar e tornou-se um Gwishin Cheonyeo. Ressumindo, se a mulher não casa-se e não constitui-se uma família, ela morreria virgem e se tornaria uma fantasma usando um sobok /소복  ( roupas tradicionais de luto, igual a um hanbok só que branco) , com os cabelos soltos e despenteados,  pois por serem solteiras não tem o direito de usar os cabelos para cima e penteados. Por não não cumprir o "proposito" de sua vida, seus espíritos ficam vagando e não tem o direito de irem para o outro mundo.

Dorama: My Girlfriend is a Gumiho

Outros gwishins conhecidos são os Gwishin Chonggak/총각귀신 ( versão masculina do Cheonyeo),  Mul Gwishin/ 물귀신 ( fantasmas de água, fantasmas de pessoas que morreram afogadas),  Gumiho/ 구미호 ( a raposa de nove caudas) entre outros. Os gwishins são muito populares na Coreia,tão populares que são muito usados em filmes de terror e doramas.

Jayuro Gwishin

Imagens da internet

Falando de gwishins, essa é a que mais me deu medo!  Essas histórias que "testemunhas viram" me dá arrepios, se tem um lugar que quero passar longe é Jayuro!
Jayuro é uma faixa de estrada que liga Goyang à Paju , ao norte de Seul e é  muito usada pelas pessoas de Ilsan. Beirando o rio Han, a estrada é muito famosa por frequentemente estar envolta por uma profunda névoa e causar inúmeros acidentes de carro. 
Mas esse não é o único motivo pelo qual a estrada e conhecida, muitas pessoas relataram ter visto um gwishin por ali. Testemunhas dizem ter visto uma jovem usando óculos de sol e que parecia estar em perigo, mas ao chegar mais perto notava-se que ela não usava um óculos mas seus olhos haviam sido arrancados. Ela ficou conhecida como Jayuro Gwishin/ 자유로귀신.

Escola do terror/ Fantasma do banheiro

Escola abandona na Coreia 

As histórias de assombrações em escolas sul coreanas são muitas,  especialmente em escolas antigas! As escolas antigas são muito, mas muito assustadoras por possuírem longos corredores com pouca iluminação e pelas inúmeras ocorrências de suicido nos banheiros, locais escuros e velhos. 

Imagens da internet

Muitos frequentadores dessas escolas alegam ter escutado vozes, sussurros e portas e janelas batendo nesses banheiros. Um fantasma muito conhecido aqui é a loira do banheiro, que só vem se você chamar certo? Já na Coreia( no Japão também) segundo a lenda, o fantasma aparece no banheiro e lhe faz a seguinte pergunta: " Vai usar o papel higiênico vermelho ou azul?". Se você escolher o papel vermelho terá sua garganta cortada, caso escolha o azul o fantasma te sufoca.  Melhor não escolher nenhum papel! 

  Yu Gwansun /Yoo Kwansun 

Kwansun

Durante a ocupação japonesa no país, a jovem de apenas 17 Kwansun/유관순  era uma das organizadoras do evento que ficou conhecido como Movimento da Independência.  A jovem se tornou símbolo dessa luta pela independência mas apos ser presa, Kwansun não resistiu as inúmeras torturas e faleceu  tornando-se uma figura histórica e admirada por todos tendo seu retrato e estatuas espalhadas por alguma escolas. 

Estatua de Kwansun

Só isso? Claro que não, segundo a lenda  se você olhar para seu retrato e chamar por seu nome ela se moveria, ou se olhar para o retrato de cabeça para baixo poderia ver seu rosto torturado entre outras histórias. Outra lenda é que na noite do  Dia da Independência ( 1º de Março), que sua estatua cria vida e anda pelo local gritando .

Há quem diga que  essas coisas não existem, já outros juram de pé junto que fantasmas existem! Conhece alguma lenda urbana cabulosa? Então conta aqui nos comentários!